ايس كريم | وصفات صحية في المنزل

الآيس كريم أو المثلجات هي حلوي مجمدة ومُصنعة من الحليب و / أو الكريمة مع الفاكهة أو الشيكولاتة.
يعتبر الآيس كريم من أهم الاكلات المثلجة او بما يُسمى المثلجات والتي تنتشر في شهور الصيف وخاصة في هذه الأيام شديدة الحرارة؛ فهذه المثلجات تساعد علي ترطيب الجسم لما يحتويه من ماء أو حليب أو فاكهة طازجة وكذلك يشعر الإنسان بالإنتعاش.
ولكن هناك العديد من الأشخاص الذين يحرمون منه مثل مرضي السكري ومن يقوم بحمية غذائية وذلك لسعراته الحرارية العالية.
سنقوم الآن بعرض مجموعة من الوصفات الصحية الرائعة جدا وقليلة السعرات الحرارية.

الوصفة الأولي:

آيس كريم بدون كريمة "كريم شانتيه"

المكونات:

2 حبة موز.
ربع كيلو من الفراولة المُجمدة.
كوب من الزبادي أو "الروب".
عسل للتحلية او سكر دايت.

طريقة التحضير:

في محضرة الطعام يتم وضع الفراولة وضربها جيدا ثم نضع عليها قطع الموز والزبادي والعسل، أو سكر الدايت، ونضرب ضربات متقطعة حتي يصبح القوام كريمي، نضعه في البرّاد أو ديب فريزر حوالي ساعتان.
في هذه الوصفة ممكن أن نستغني عن العسل أو سكر الدايت ونكتفي بالسكر الذي تحتوي عليه الفراولة والموز.

الوصفة الثانية:

آيس كريم الشيكولاتة

المكونات:

2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
نصف كوب حليب مثلج.
نصف كوب كريمة نباتية خام "بدون سكر".
عسل للتحلية أو سكر دايت.

طريقة التحضير:

يتم ضرب الكريمة مع الحليب بالمضرب الكهربي وإضافه الكاكاو والعسل أو سكر الدايت حتي نحصل علي قوام كريمي؛ يتم وضعه في المبرّد او الديب فريزر حوالي ثلاث ساعات.

قد يعجبك ايضاً : مشروبات| مشروبات غنية بفيتامينc وغنية بالحديد

الوصفة الثالثة:

آيس كريم مانجو

المكونات:

نصف كيلو مانجو مقطعة و مفرزة.
كوب زبادي.
عسل او سكر دايت للتحلية.

طريقة التحضير:

يتم وضع المانجو مع الزبادي مع العسل أو سكر الدايت في محضرة الطعام وويتم ضربهم ضربات متقطعة حتي نحصل علي القوام الكريمي.

يتم وضعه في المبرّد او الديب فريزر حوالي ساعتان.

الوصفة الرابعة:

آيس كريم الفانيليا

المكونات:
نصف كوب حليب مثلج
نصف كوب كريمه خام
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة التحضير:

يتم ضرب الكريمة مع الحليب في المضرب الكهربائي حتي نحصل علي قوام كريمي ثم نقوم بوضع الفانيليا السائلة ونضرب ضربة أخيرة.
نضعه في المبرّد او الديب فريزر حوالي ثلاث ساعات.

الوصفة الخامسة:

ايس كريم الموز

وتعتبر من أسهل وصفات الآيس كريم لأنها تتكون من مكون واحد فقط وهو..

الموز.

طريقة التحضير:

يتم تقطيع ثلاث حبات من الموز ووضعها في المبرّد او الديب فريزر حتي يتجمد نصف تجميد؛ ثم نضعه في محضرة الطعام ونضربه بالمضرب حتي نحصل علي قوام كريمي؛ ثم نضعه في المبرّد او الديب فريزر مرة أخرى لحوالي ساعتين.